Les vignerons

ADRIEN PÉLISSIÉ

« Mon père est vigneron mais j’ai également de la famille qui produit du vin en corse. Par passion et pour mon métier, j’ai eu la chance de voyager sur les 5 continents du vin et de me plonger dans l’histoire des territoires viticoles. C’est tout naturellement que j’ai eu envie de m’installer à Paris, ma ville de coeur, pour lui redonner une place importante sur la carte des régions viticoles » – Adrien Pélissié

JULIEN BRUSTIS

Julien a rejoint l’aventure Winerie Parisienne en 2016. Sa philosophie a été façonnée par de nombreuses années passées dans différents vignobles autour du monde. Avant de rejoindre la Winerie Parisienne, Julien a travaillé à Bordeaux, en particulier à Château Latour-Martillac et Château Angélus. Mais aussi aux USA avec Philippe Melka à Brand Napa Valley et en Corse. Julien est diplômé du Diplôme National d’Œnologie de Bordeaux et ingénieur Agronome.